Ingredientes:
3/4 taza de azúcar (175 g)
1 lata de leche condensada LA LECHERA (397 g)
1 lata de leche evaporada CARNATION CLAVEL
5 huevos
1 paquete de queso Crema FIORELO NESTLÉ
1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación ::
Modo de Preparación: Elabora caramelo con el azúcar en una flanera, colocándola a la flama y moviendo para cubrir la superficie y las paredes.
Licua la leche condensada LA LECHERA, la leche evaporada CARNATION CLAVEL, los huevos, el queso crema FIORELO NESTLÉ y la vainilla. Vierte la preparación a la flanera y tapa con papel aluminio, oprimiendo las orillas.
Coloca sobre la estufa durante 1 1/2 horas o en la olla exprés 25 minutos, ambos a Baño María. Deja enfriar un poco, refrigera, desmolda y sirve.
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Consejo: Para saber si el flan esta cocido, introduce la punta de un cuchillo, esta debe salir limpia.
